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Petits biscuits à la mélasse de Mélasse de la barbade

Dossiers: Mélasse 

A+ a-
2/3 t. shortening
1/3 t. cassonade
1 oeuf
3/4 t. mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
1/4 t. lait sur
2 t. farine tamisée
1/2 c. à thé sel
1 c. à thé gingembre
1 c. à thé cannelle
1 c. à thé soda à pâte

Travailler le shortening et y incorporer sucre, oeuf, mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade et lait.
Ajouter les ingrédients secs tamisés en mélangeant bien.
Laisser tomber la pâte à la cuiller sur une tôle à biscuits graissée.
Faire cuire 10 min. environ à 375°F.


Source: Mélasse de la Barbade
Recette # 69932, crée le 2022-08-11 11:26:50 , Vu 66 fois
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