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Petits cannelés au saumon de Titoou77

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Pour 6 personnes

Ingrédients

• 2 à 3 tranches de saumon fumé selon leur taille
• 200 g de fromage frais (type Petit Billy ou St Moret)
• 5 cl de lait
• 30 g de beurre
• 2 jaunes d'oeuf
• 60 g de farine 55 ou 65
• ciboulette
• poivre

Préparation

1 Préchauffez le four à th. 6/7 (200°C).
2 Dans un récipient, mélangez le lait et le beurre coupé en petits dés. Passez entre 1 min. et 1 min.30 pour que le lait soit tiède et le beurre fondu.
3 Dans un saladier, écrasez à la fourchette le fromage frais.
4 Ajoutez les jaunes d'oeufs et fouettez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

Source: Titoou77
Recette 54467, publiée le 2013-04-25 à 14:34, 41 vues

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