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Petits carrés au sirop d'érable de Coquine128

Dossiers: Sirop d'érable 
Desserts 

A+ a-

Pour le biscuit:
1/2 tasse de beurre
1/4 tasse de cassonade
1 tasse de farine à patisserie
1/4 c. à thé de macis (facultatif)

garniture:
2/3 tasse de cassonade
1 tasse sirop d'érable(ou sirop de table)
2 oeufs battus
1/4 tasse de beurre
1/4 c. à thé de sel
1 tasse de pacanes hachées
1/2 c. à thé d'essence d'érable
2 c. a soupe farine tout usage

Biscuit préparation
Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une boule de pâte. Pressez avec la main dans un moule carré bien graissé. Faite cuire pendant 8 mins dans un four de 350F. Ce biscuit n'est qu'à demi-cuit.

garniture préparation
Mettre la cassonade et le sirop dans un casserole et portez à ébullition. Faites mijoter pendant 5 mins à feu lent. Laisser tièdir. Battez les oeufs, ajoutez graduellement le sirop tiède, mélanger bien et ajoutez le reste des ingrédients. Lorsque le tout est bien mélangé, versez sur le biscuit mi-cuit. Faites cuire dans le four à 350F pendant 30 mins environ. Laissez refroidir sans démouler et taillez en carrés.

Coquine128
Source: Coquine128
Recette # 8359, crée le 2004-03-29 00:00:00 , Vu 50 fois
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