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Petits fourrés recette de monique chevrier de Jocelyneg

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Petits fourrés Recette de Monique Chevrier
Donner par Joanne Nocéra Dicaire

225 gr (1/ 2 lb) de fromage à la crème
115 gr (1/4 lb) de beurre
150 gr (1 tasse) de farine tout usage
½ c. à thé sel
Gelée de confiture

Défaire le beurre et le fromage en crème.
Incorporer la farine et le sel.
Travailler la pâte à la main et l'étendre au rouleau comme une pâte à tarte.
Découper de petites rondelles.
Déposer un peu de gelée ou de confiture épaisse sur chacune.
Recouvrir chaque rondelle garnie d'une rondelle non garnie mais trouée.
Presser les bords pour les faire coller.
Mettre au four à 190ºC (375ºF) pendant une dizaine de minutes ou jusqu'à ce que la pâte commence à brunir.

Jocelyne Gingras

Source: Jocelyneg
Recette # 23659, crée le 2006-10-29 00:00:00 , Vu 275 fois
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