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Petits fours au citron de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
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2/3 tasse de beurre ou graisse
1 tasse de sucre
2 oeufs
2 tasses de gruau
1 1/2 tasse de farine
1/2 c, thé sel
3 c. thé poudre a pate
1/2 c. thé gingembre
1/4 c. thé muscade
1 c. thé zeste de citron
1/2 c. thé vanille
2 c. soupe jus de citron
1 tasse de noix de coco

Défaire en crème, beurre et sucre
Ajouter les oeufs bien battus et le gruau
Ajouter en remuant vanille, zeste et jus de citron
Puis les ingrédients secs, tamisés et la noix de coco.

Déposer par cuillerée à thé sur une tôle beurrée.

Four a 350*F - cuisson 10 a 15 minutes

Donne 4 douzaines.

Source: Marchette
Provenance: Ancien livre de recette de ma mère (1960)
Recette # 64400, crée le 2020-09-23 15:40:56 , Vu 313 fois
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