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Petits fours magiques de Eagle brand

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Petits fours au goût fin, croquants et très riche. Merveilleux pour les fêtes ... pour les occasions spéciales. (Fait environ 6 douzaines de petits fours de 2" de diamètre.)

2-1/4 tasses: de farine tamisée
2 cuillerées à thé de poudre à pâte
1/2 cuillerée à thé de sel
1/2 tasse de beurre
2/3 tasse (1/2 boîte) de lait Eagle Brand Condensé Sucré
2/3 tasse de cassonade foncée, bien tassée
1 oeuf, battu
1 cuillerée à thé d'extrait de vanille
1 cuillerée à thé d'extrait de citron

1. Tamisez ensemble la farine, la poudre à pâle et le sel.

2. Crémez le beurre; mélangez-y graduellement le Lait Eagle Brand Condensé Sucré.

3. Ajoutez-y le sucre et l'oeuf en battant. Mélangez-y les extraits de vanille ct dc citron.

4. Ajoutez les ingrédients secs en mélangeant à fond.

5. Enveloppez la pâte dans du papier paraffiné ct faites refroidir à fond dans le réfrigérateur, pendant environ 1 heure.

6. Partagez la pâte en trois; abaissez chaque part au rouleau sur une planche légèrement enfarinée, jusqu' à une épaisseur d'environ 1/8" de pouce. Coupez avec un coupe-pâte enfariné. Placez sur une plaque graissée, à environ 1 pouce d'Intervalle. 7. Faites cuire environ 10 minutes à four modéré (375°F.) jusqu'à ce que le bord soit légèrement doré. Retirez vivement de la plaque.

Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.

Source: Eagle Brand
Recette # 70033, crée le 2022-08-15 13:47:08 , Vu 96 fois
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