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Petits gâteaux blancs sauce au fudge au chocolat de Viviane02

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Gâteaux:

1/2 tasse de crisco
2 1/2 tasses de farine
4 c. thé de poudre à pâte
1 c. thé de sel
1 1/2 tasse de sucre
2/3 tasse de lait
1 c .thé de vanille

Battre le crisco avec le sucre et la vanille.
Ajouter farine, poudre à pâte, sel et le lait et faire une pâte. Ajouter:

4 blancs d'oeufs
1/3 tasse de lait

Mélanger puis mettre dans des moules à muffins graissés. Cuire au four préchauffer à 375*F. 20 minutes.
Sortir du four, laisser reposer un peu puis démouler, servir avec la sauce.

Sauce fudge au chocolat:

1 tasse de sucre
1/2 tasse de cacao
1 pincée de sel
2/3 tasse de lait évaporé
1/4 tasse de beurre
1 c. thé de vanille

Mettre le tout dans une casserole et chauffer.
Se sert avec gâteau ou crème glacée.


Source: Viviane02
Recette # 24747, crée le 2008-09-14 07:19:56 , Vu 191 fois
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