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Petits pains au bacon et fromage de Oxo

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(exquis avec le café)

¾ de tasse d’eau bouillante
1 cube OXO (ou 1½ cuil. à thé de bouillon OXO)
1 cuil. à thé de sucre
1 paquet de levure sèche rapide
3 tasses de mélange à biscuits
2 cuil. à table de fromage râpé
4 tranches de bacon croustillant émiettées

Effriter le cube OXO dans l’eau bouillante.

Laisser tiédir.

Ajouter le sucre et la levure.

Ajouter les autres ingrédients; faire une pâte ferme.

Étendre sur une planche à pâtisserie enfarinée et pétrir.

Placer dans un récipient graissé, au chaud, pendant 30 minutes.

Couper en petits pains ronds et placer sur une tôle beurrée à 2" les uns des autres.

Couvrir avec une serviette et laisser lever dans un endroit chaud jusqu’à ce que ces petits pains aient doublé de volume.

Cuire au four à 375° pendant 15 minutes.

Fait 12 petits pains.

Source: OXO
Recette 79044, publiée le 2024-10-30 à 15:31, 31 vues

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