Petits pains de viande à la grecque + de Messidor

Avec un plaisir grandissant, je poursuis mes explorations dans un moule à muffins, cette fois avec du boeuf haché. Une autre délicieuse improvisation inspirée de la cuisine grecque, origan, olives de Kalamata, tomates séchées dans l'huile et, si l'on veut que le plaisir soit poussé à son paroxysme, des dés de fromage feta.
Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux avec restes
Les pains de viande
325 g de boeuf haché extra-maigre
1/4 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
1/4 tasse de graines de tournesol
1/2 c. à thé d'origan séché
6 olives de Kalamata, épépinées et hachés
3 tomates séchées dans l'huile
6 dés de feta, délicieusement facultatifs
1 oeuf battu
Sel et poivre au goût
Enrobage craquant
1 c. à soupe ou de miel
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: Messidor
Recette
64524, publiée le
2020-10-22 à 14:45, 1183 vues












