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Petits pains farcis à la viande de Muscade

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Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Portions: 24

Ingrédients

1 lbs (450 g) de porc haché
1 lbs (450 g) de boeuf haché
1 oignon moyen, haché
1/2 tasse (125 ml) de sauce Chili
3 c.à thé (5 g) de base pour bouillon de poulet
1/2 tasse (125 ml) d'eau bouillante
1 c.à soupe (5 g) de moutarde sèche
Sel et poivre, au goût
24 petits pains à salade

Étapes

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).

2. Dans un poêlon, brunir l'oignon, le boeuf et le porc.

3. Dans un bol, mélanger la base pour bouillon, la sauce Chili et la moutarde à l'eau bouillante.

4. Ajouter le mélange liquide à la viande. Saler et poivrer, au goût.

5. Mélanger un peu et retirer du feu. Laisser refroidir.

6. Farcir les petits pains coupés en deux puis les emballer dans du papier aluminium.

7. Mettre au four à 350°F (180°C) de 10 à 15 minutes.

Vous pouvez congeler ces pains farcis dans le papier aluminium et ne les cuire qu'au moment désiré.

Recette envoyée par: Muscade

Source: Muscade
Recette # 10999, crée le 2004-07-19 00:00:00 , Vu 396 fois
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