Petits pains fourrés de Cot
à refaire c'est certain
1 petit oignon émincer
1 branche de célerie couper fin
boeuf, porc et veau en quantité égales
épices à tourtière
ail facultatif
boullion de dinde ou autre
moutarde en poudre
kectchup
percil
faire dorer l'oignon, la viande haché
dans un chaudron ajouter le boullion quantitée dépasser la viande et les épices rectifier l'ass.
cuire à feu lent découvert, jusqu'a absorbation du liquide
l'aisser refroidir et garnir les pains
réchauffer au four (tres,tres bon)
cot