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Petits pains garnis au micro-onde de Marie-paul marchand

Dossiers: Four Micro-ondes 

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Source : Circulaire août 1986

500 g (1 lb) Boeuf haché (mi-maigre)
45 ml (3 c. à table) Oignon haché fin
45 ml (3 c. à table) Poivron vert haché fin
284 ml (1 boîte de 10 oz) Crème de tomate concentrée
125 ml (1/2 tasse) Sauce chili
10 ml (2 c. à thé) Moutarde préparée
Au goût Sel
Au goût Poivre

Mélanger le boeuf haché, l'oignon, le poivron.
Déposer dans une tasse à mesurer de 2 L (64 oz).
Couvrir et cuire 4 à 5 minutes à 100%.
Égoutter et émietter la viande à la fourchette.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Couvrir et amener à ébullition à 100%.
Diminuer l'intensité à 70% et cuire environ 16 à 18 minutes.
Remuer 2 à 3 fois pendant la cuisson.
Laisser reposer à couvert environ 10 minutes.
Laisser refroidir.
Garnir des petits pains à salade ou des pains hot-dog cette préparation et faire chauffer quelques instants à 80% entourés ou couverts de papier absorbant.

CUISINEZ AU MICRO-ONDES Avec Marie-Paul Marchand, coauteure "TOME I ET II''
Le four utilisé est de 720 watts. Utilisez les contenants suggérés pour de bons résultats.

Mireille

Source: Marie-paul marchand
Recette # 21922, crée le 2006-08-01 00:00:00 , Vu 203 fois
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