Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Petits pains pour robot boulanger de Selene

Selene
A+ a-
(traduit d'un site internet anglais)

1 ⅓ tasse de lait
2 ½ c. à table de beurre ou de margarine
1 oeuf extra large
1 ⅓ c. à table de sucre
⅔ c. à thé de sel
3 ⅓ tasse de farine à pain
1 sachet de levure (j'ai mis 1 ½ c. à thé)

Mettre les ingrédients dans le robot en suivant les directives du fabricant. Partir le cycle dough. Une fois le cycle dough terminé, pétrir la pâte 5 minutes à la main. Former selon votre désir. Broser le dessus avec du beurre. Placer dans des moules à muffins ou une plaque de cuisson. Laisser lever de 35 à 45 minutes. Brosser le dessus avec un oeuf battu et cuire au four à 350 pendant 25 à 30 minutes.

Mes commentaires:

J'ai ajoutée 1 c. à table de lécithine de soja je le fais pour presque tout mes pains.

Je n'ai pas pétrit les petits pains une fois sorti du robot.

Je n'ai rien mis sur le dessus de mes petits pains, pas de beurre et pas d'oeuf.

Je les ai fait lever environ 1h et cuire seulement 15 minutes.


Source: Selene
Selene
Recette 2947, publiée le 2004-03-09 à 00:00, 1271 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

2004-03-09 00:00
Bonjour, en lisant ta recette que je vais essayer sûrement, je me suis demandé: à quoi sert la lecithine de soya? Plus santé? Merci.

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure