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Petits pots de crème à la banane et à l'érable ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:
(4 portions)

1 tasse de crème champêtre 15%
1/2 tasse de sirop d'érable
3 bananes coupées en tranches
1/4 de tasse de canneberges séchées
4 oeufs
2 c.à table de farine.

Préparation:

Dans une casserole, chauffer la crème et le sirop d'érable à feu moyen pendant 3 minutes. Pendant ce temps,déposer les bananes et les canneberges dans 4 petits pots ou de jolies verrines.

Dans un bol, battre les oeufs et la farine et y ajouter la crème et le sirop chaud en fouettant.

Remettre dans la casserole et laisser cuire environ 5 minutes à feu doux jusqu'à épaississement tout en remuant(très important, pour une texture lisse).

Verser ce mélange sur les bananes et laisser refroidir au réfrigérateur. Décorer avec des canneberges supplémentaires.

Dessert simple mais velouté et délicieux !

BON APPÉTIT !!!

Source: Fédération des producteurs acéricoels du Québec
http://www.siropderable.ca/

Commentaires des usagers:

Bonjour Bubble,
Quelle belle recette, je la glisse dans mes recettes à essayer.
Et facile à diviser quand on est deux.
Merci pour ce partage et bonne journée gourmande!
Messidor

Bonjour Messidor !
Merci pour votre gentil commentaire ! Vous avez tout à fait raison de la facilité de la séparer en deux. Mais entre vous et moi, nous sommes deux nous aussi et ma tendre moitié ne s'est pas fait prier pour savourer le reste...Gourmandise oblige( ha! ha!).En espérant que ça vous plaira !
Bonne journée !
Bubble
Source: Bubble
Recette # 46777, crée le 2010-11-24 10:35:02 , Vu 495 fois
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