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Petits rocs de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
125 ml (½ t) de beurre
125 ml (½ t) de cassonade
1 œuf moyen
75 ml (⅓ t) de lait
essence de vanille au goût
375 ml (1½ t) de farine tout usage
2 c. à thé de poudre à pâte
50 ml (¼ t) de noix hachées
125 ml (½ t) de raisins secs ou de dattes hachées

Fouetter le beurre, ajouter la cassonade en continuant de battre.
Mélanger l’œuf, le lait et la vanille.
À la farine tamisée, ajouter la poudre à pâte, les noix et les fruits hachés.
Mêler les deux préparations.
Déposer la pâte par petites cuillerées sur
2 tôles légèrement graissées.
Cuire à 190°C (375°F), 8 minutes.

Donne 18 à 20 biscuits

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78265, publiée le 2024-09-17 à 21:03, 65 vues

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