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Pétoncles crus marinés de Nell

Pétoncles crus marinés de Nell | Photo de Nell
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Pétoncles crus marinés

De délicieuses tranches de pétoncles marinés, une recette qui demande très peu de temps de préparation et 45 minutes d'attente.
Je me fais souvent de ces pétoncles en variant presque chaque fois la marinade, je vous offre aujourd'hui celle d'hier.


Ingrédients:

4 beaux gros pétoncles


Marinade:

4 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de nectar de pêche, voir note
½ c. à thé d'huile de sésame
½ c. à thé de sauce tamari
¼ c. à thé de sauce forte, plus ou moins
¼ c. à thé de sucre
½ zeste d'une clémentine
¼ zeste d'un citron vert
6 grains de poivre rose, voir note

Source: Nell
Recette 64857, publiée le 2020-12-06 à 04:20, 881 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

Photo de profil de Fleurcoupee
2020-12-09 12:12
merci pour cette recette,

Répondre au commentaire


2020-12-28 16:28
Bonjour Fleurcoupée,

C'est un plaisir, j'espère que tu vas aimer.

Bonne réussite et de joyeuses fêtes.

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