Pets de soeur à l'érable de Estherb

Ingrédients
1/3 tasse (80 ml) de sirop d'érable
Pour la pâte: (j'ai utilisé ma recette de pâte maison)
1 1/2 tasse (210 gr) de farine tout-usage
1/2 tasse (125 ml) d'eau très froide
1/3 tasse (80 gr) de beurre ramolli
1/4 c. à thé (cc) de sel
Pour la garniture:
3/4 tasse (135 gr) de cassonade
1/4 tasse (60 gr) de beurre ramolli
1 c. à thé (cc) de cannelle (omis)
Dans le contenant du robot culinaire, déposer les ingrédients de la pâte. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Envelopper la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer 30 minutes. (pas fait cette recette)
Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture.
Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte en un carré de 10 po (25 cm).
1/3 tasse (80 ml) de sirop d'érable
Pour la pâte: (j'ai utilisé ma recette de pâte maison)
1 1/2 tasse (210 gr) de farine tout-usage
1/2 tasse (125 ml) d'eau très froide
1/3 tasse (80 gr) de beurre ramolli
1/4 c. à thé (cc) de sel
Pour la garniture:
3/4 tasse (135 gr) de cassonade
1/4 tasse (60 gr) de beurre ramolli
1 c. à thé (cc) de cannelle (omis)
Dans le contenant du robot culinaire, déposer les ingrédients de la pâte. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Envelopper la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer 30 minutes. (pas fait cette recette)
Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture.
Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte en un carré de 10 po (25 cm).
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Source: Estherb
Recette
67145, publiée le
2022-03-21 à 16:54, 745 vues












