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Philly grill de Dazey

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Source : livret de recettes du gaufrier – confectionneur de sandwich – gril

8 tranches de pain au blé entier
1 livre de roast beef en tranches minces
1 recette d'oignons et de poivrons verts grillés
113 à 170 g (4 à 6 oz) de fromage Cheddar fort, en tranches

Confectionnez quatre sandwiches en plaçant le roast beef et les oignons/poivrons verts grillés en dessous avec les tranches de fromage Cheddar par-dessus.
Beurrez l'extérieur du pain.
Grillez dans un gril fermé, préchauffé sur «très chaud».
Grillez jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu, environ 5 à 8 minutes.

OIGNONS ET POIVRONS VERTS GRILLÉS

Coupez en tranches 2 oignons de taille moyenne et 1 poivron vert.
Grillez une moitié à la fois dans un gril fermé qui a été préchauffé sur «très chaud» puis passé à l'huile au pinceau.
Cuisez jusqu'à ce que les oignons soient ramollis.
Après avoir grillé tous les oignons et les poivrons verts, débranchez le gril. Essuyez-le avec du papier essuie-tout avant de le préchauffer à nouveau pour les sandwiches.

Source: Dazey
Recette # 17301, crée le 2006-01-10 00:00:00 , Vu 93 fois
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