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Phyllo aux deux fromages de Christine

Dossiers: Pâte Phyllo 
Légumes ► Épinard 

A+ a-

500 mL [2 tasses] de fromage ricotta
100 g [3 1/2 onces] de fromage feta
2 oeufs
300 g [10 1/2 onces] d'épinards, cuits
Pâte phillo
Beurre

Passer le fromage ricotta, le fromage feta, les oeufs et les épinards cuits au mélangeur [blender].
Superposer 3 feuilles de pâte phillo, du beurre entre chaque feuille.
Les détailler en quatre sur le sens de la longueur.
Mettre 15 mL [1 c. à table] du mélange de fromages sur la pâte.
Plier en culbutant le tout de façon à former un chausson.
Badigeonner de beurre.
Cuire au four à 180°C [350°F], environ 15 minutes.


Source: Christine
Recette # 8473, crée le 2004-03-30 00:00:00 , Vu 381 fois
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