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Pilons de dinde pour mijoteuse de Jean paré

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Un plat économique, tendre et savoureux.

2 pilons de dinde environ 3/4 lb (340 g), chacun
2 c. à thé (10 ml) de bouillon de boeuf en poudre
1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d'oignon
1/2 c. à thé (2 ml) de sel assaisonné
1/4 tasse (60 ml) de sucre brun, tassé
1 c. à table (15 ml) de ketchup
Sauce brune, voir recette

Mettre les pilons, en plaçant la partie charnue vers le bas, dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).
Combiner les 5 prochains ingrédients dans un bol.
Bien mélanger.
Étaler sur la dinde.
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 7 à 9 heures ou à feu vif pendant 3-1/2 à 4-1/2 heures.
Dépouiller avant de servir, si désiré.
Faire la sauce avec les jus de cuisson.
Pour 2 personnes.

1 portion: 438 calories; 9,9 g de matières grasses; 1889 mg de sodium; 47 g de protéines; 38 g de glucides

Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré

Source: Jean paré
Recette # 18767, crée le 2006-03-10 00:00:00 , Vu 5111 fois
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