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Pilons de poulet au miel et à l'ail de Planète Québec

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Préparation :15 minutes
Cuisson : 40 minutes
4 personnes

Ingrédients :

2/3 tasse miel (160 ml)
3 c. à table sauce soja (45 ml)
2 gousses d'ail, pelées
1 morceau de gingembre frais (1 po/2 cm)
1 c. à thé de gingembre moulu (5 ml)
1 c. à table vinaigre blanc (15 ml)
1/4 tasse eau (65 ml)
1 kg de pilons de poulet (environ 12)

Préparation :

À l'aide d'un mixeur, mélanger le miel, la sauce de soja, l'ail, le gingembre, le vinaigre et l'eau jusqu'à ce que la texture obtenue soit onctueuse.
Déposer les pilons dans un plat à four de 9 x 13 po (22 x 33 cm) et y verser le mélange de sauce.
Faire cuire à 350 F/180 C (T/6) environ 1 heure, en arrosant de temps à autre avec la sauce.
Retourner les pilons à la mi-cuisson.
Servir avec du riz ou avec un autre aliment qui absorbera cette délicieuse sauce.


Source: Planète québec
Recette 28102, publiée le 2007-07-24 à 00:00, 9374 vues

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