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Pilons de poulet marinés de Tomatecerise

Par Tomatecerise Aucune photo
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Faites trempette!

Ingrédients:
12 pilons de poulet
1 oignon moyen haché finement
½ c. À thé de moutarde sèche
½ c. À thé de gingembre moulu
½ tasse de sauce soya
½ tasse d'huile d'olive
¼ c. À thé de poivre noir

Préparation:
Déposer les pilons dans une casserole à fond épais allant au four. Dans un bol, mélanger la moutarde, l'ail, le gingembre, la sauce soya, l'huile et le poivre. Verser sur la volaille. Laisser mariner au réfrigérateur, environ 4 heures, en retournant les morceaux de temps en temps. Couvrir et cuire dans la marinade à feu moyen, de 30 à 45 minutes (30 pour moi). Retirer les pilons de la marinade et cuire au four à 180°C (350°F) 30 minutes. Servir froid ou tiède (moi chaud!).

Donne 4 portions.

Source:
Cuisine pas banale pour le monde pressé Coup de coeur

Un léger goût de rôti de porc!

Photo:
http://i176.photobucket.com/albums/w181/tomatecerise/pilonsmarines.jpg
Commentaires des usagers:

J'ai suivi la recette et mis de la purée de gingembre. Un bon p'tit goût de mets chinois. Merci tomatecerise.
http://www.passionrecettes.com/forum/album_pic.php?pic_id=5300
marilouise

coucou c'est quoi la moutarde sèche?
c'est de la moutarde en poudre ?
on peu la remplacer par quoi?
merci

verobj

De la moutarde sèche, c'est dans le rayon à épices. Si tu n'en as pas, tu peux tout simplement remplacer par de la moutarde préparée ou celle de Dijon, si tu aimes un goût plus prononcé.
marilouise
Source: tomatecerise
Recette # 31731, crée le 2008-03-05 00:00:00 , Vu 713 fois
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