Pilons de poulet tandoori de Titoou77
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Pour 4 personnes
Ingrédients
• 8 pilons de poulet
• 200 g de yaourt
• 1 c. à café de coriandre en poudre
• 1 c. à café de garam masala (mélange d'épices)
• 1/4 c. à café de curcuma
• 1/4 c. à café de gingembre en poudre
• 1/4 c. à café d'ail en poudre et de paprika
• 2 c. à café de jus de citron
• sel
Préparation
1 Préchauffez le four th.7 (210°C), ou préparez un barbecue.
2 Mélangez toutes les épices avec le jus de citron et le yaourt.
3 Immergez les morceaux de poulet dedans et laissez mariner pendant 3 h (couvert à température ambiante). Remuez de temps en temps.
4 Posez ensuite les morceaux de poulet sur la plaque du four, salez-les et enfournez pendant environ 30 min (selon la grosseur des morceaux de poulet). Ou faites-les cuire au barbecue pendant une quinzaine de minutes.
5 Au moment de servir, arrosez de quelques gouttes de jus de citron.
Ingrédients
• 8 pilons de poulet
• 200 g de yaourt
• 1 c. à café de coriandre en poudre
• 1 c. à café de garam masala (mélange d'épices)
• 1/4 c. à café de curcuma
• 1/4 c. à café de gingembre en poudre
• 1/4 c. à café d'ail en poudre et de paprika
• 2 c. à café de jus de citron
• sel
Préparation
1 Préchauffez le four th.7 (210°C), ou préparez un barbecue.
2 Mélangez toutes les épices avec le jus de citron et le yaourt.
3 Immergez les morceaux de poulet dedans et laissez mariner pendant 3 h (couvert à température ambiante). Remuez de temps en temps.
4 Posez ensuite les morceaux de poulet sur la plaque du four, salez-les et enfournez pendant environ 30 min (selon la grosseur des morceaux de poulet). Ou faites-les cuire au barbecue pendant une quinzaine de minutes.
5 Au moment de servir, arrosez de quelques gouttes de jus de citron.
Source: Titoou77
Recette #
54685, crée le
2013-06-12 12:30:21
, Vu
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