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Piments farcis aux légumes pour mijoteuse de Chips26

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Source: magazine taste of home's quick cooking

(6 portions)

2 boîtes (14 ½ oz chaque) de tomates en dés, non égouttées
1 boîte (16 oz) de fèves rouges (kidney), rincées et égouttées
1 ½ tasse de riz cuit
2 tasses de fromage cheddar râpé, divisé
1 sac (10 oz) de mais en grains, congelés, décongelés
¼ tasse d’oignon haché
1 c. à thé de sauce Worcestershire
¾ c. à thé de poudre de chili
½ c. à thé de poivre
¼ c. à thé de sel
6 poivrons verts moyens

Dans un grand bol, mélanger les tomates, riz, 1 ½ tasse de fromage, mais, oignons, sauce Worcestershire, poudre de chili, poivre et sel. Couper le dessus des poivrons et évider l’intérieur. Farcir chaque poivron avec environ 1 tasse de la préparation. Mettre dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à LOW pendant 8 heures. Saupoudrer avec le reste du fromage et cuire pendant 15 minutes de plus.
Source: Chips26
Recette # 8794, crée le 2004-04-29 00:00:00 , Vu 326 fois
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