Piments farcis (du sud ouest de la californie) de Ninja_59
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Dossiers: Boeuf haché
Quantité : pour environ 12 à 15 piments
Vider les piments et les faire blanchir.
Conserver au congélateur durant votre préparation.
3 tasses de riz (cuit)
500 gr=1 livre boeuf haché(médium)
3 gousse d'ail
Une Bte(28 onz=796 ml) de tomates broyées
Sel d'oignon
Sel d'ail
Sel et Poivre du moulin
1 Tasse de Piments(coupé finement)
Huile d'Olive(pour la cuisson du boeuf )
1 livre de mozzarella(râpé)
1 oignon Espagnol(moyen)
Cuire le boeuf et égoutter, rajouter le reste des ingrédients graduellement, en brassant régulièrement, environ 20 à 30 minutes.
Remplir les piments et y ajouter le Fromage
Placer au four à 350 env. 25 minutes
P.S.
Si on congèle, ne pas mettre le fromage (mais moi je le fait quand même) et les congeler avec du papier d'aluminium.
Par : Ninja_59
Source: Ninja_59
Recette #
3305, crée le
2004-02-24 00:00:00
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