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Piments verts farcis de riz minute rice

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3 personnes

3 piments verts, vidés
1 lbs (450 g) de steak haché
1 oignon, haché fin
1/2 c. à thé (2 g) de persil
1/2 c. à thé (2 g) d'origan
3/4 tasse (190 ml) de riz minute
1 boîte (284 ml) de sauce crème de tomate

Vider les piments en coupant le dessus de ceux-ci.
Bouillir les piments en eau salée pendant 10 minutes.
Cuire le riz instantané.
Cuire le steak haché pour le brûnir légèrement.
Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf la sauce tomate.
Remplir les piments et napper de la sauce aux tomates. Servir
immédiatement ou garder au chaud.
Recette # 8454, crée le 2004-03-30 00:00:00 , Vu 509 fois
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