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Pipe à l'ail, basilic et fromage de brebis (4 personnes) de Mayoo

Par Mayoo Aucune photo
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les ingrédients :

Pipe 400 g
Basilic 20 g
Huile d'olive extravierge 3 cuillères à soupe
Ail 4 gousses
Pecorino 50 g
Pignons 50 g

La recette :

1. Mettre la poêle sur le feu avec l'huile d'olive, ajouter l'ail écrasé non pelé, faire revenir et refroidir ensuite hors du feu. Faire revenir les pignons dans une poêle à sec pendant 2 minutes. Couper le basilic finement.

2. Faire cuire les Pipe dans de l'eau salée abondante, les égoutter al dente, les passer à la poêle avec l'huile, ajouter le basilic, les pignons grillés et une pincée de fromage de brebis râpé.

Source: mayoo
Recette # 19084, crée le 2006-03-21 00:00:00 , Vu 15 fois
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