Pissaladière provençale de Yolande
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Yolande
4 oignons
2 c. table d'huile
parmesan râpé
olives noires
filets d'anchois
3 c. table de beurre
2 boîte de 28 onces tomates
½ c. thé romarin
4 gousses d'ail
Foncer une grande ou des petites assiettes à tarte avec de la pâte brisée ou de la pâte à croissant.
Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Chauffer dans l'huile, les tomates, ajouter l'ail, le romarin, le sel, le poivre. Faire réduire de moitié.
Saupoudrer l'abaisse de parmesan, étendre les oignons et couvrir avec les tomates.
Garnir de filets d'anchois et d'olives noires.
Badigeonner d'huile d'olive. Cuire 375°F.
2 c. table d'huile
parmesan râpé
olives noires
filets d'anchois
3 c. table de beurre
2 boîte de 28 onces tomates
½ c. thé romarin
4 gousses d'ail
Foncer une grande ou des petites assiettes à tarte avec de la pâte brisée ou de la pâte à croissant.
Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Chauffer dans l'huile, les tomates, ajouter l'ail, le romarin, le sel, le poivre. Faire réduire de moitié.
Saupoudrer l'abaisse de parmesan, étendre les oignons et couvrir avec les tomates.
Garnir de filets d'anchois et d'olives noires.
Badigeonner d'huile d'olive. Cuire 375°F.
Source: Yolande
Recette
34227, publiée le
2023-11-25 à 01:15, 85 vues