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Pistou tomaté de Pico57

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8 gousses d'ail écrasées
30 ml (6 c/thé) de basilic frais, haché
30 ml (2 c/soupe) de pâte de tomates
90 ml (6 c/soupe) d'huile d'olive
45 ml (3 c/soupe) de noix de pin
Sel, poivre

Broyer le tout au mélangeur. Garder réfrigéré ou congelé.
Se sert très bien avec les pâtes, dans les soupes à saveur méditerranéenne ou tout simplement sur du pain en accompagnement avec une salade.

Source : Nouvelles recettes végétariennes de Germain Beaulieu
Source: Pico57
Recette # 29315, crée le 2007-10-13 00:00:00 , Vu 55 fois
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