Pita au boeuf avec sauce au yogourt et à l'ail de Iga
Boeuf - steak, rôti, cubes
(4 portions)
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 oignon émincé
1 poivron vert haché
1 lb de boeuf à fondue chinoise
4 pains pita
1 tasse de sauce au yogourt et à l'ail commerciale (tzatziki)
Feuilles de laitue déchiquetées et tomates coupées en dés en guise de garniture.
Faites revenir dans l'huile, l'oignon, le poivron et le boeuf à fondue.
Déposez le tout dans un pita réchauffé légèrement au micro-ondes et garnissez de sauce au yogourt et à l'ail.
Accompagnez de feuilles de laitue déchiquetées et de tomates en dés.
Mireille