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Pita au tofu de Maryse

Dossiers: Yogourt 

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Préparation: 10 minutes
Cuisson: 0 minutes
Portions: 4

1 paquet (454 g) de tofu ferme
1 paquet (225 g) de germe de luzerne
1 tomate
1 gros oignon espagnol
Gingembre frais haché
1 petit contenant (125 g) de yogourt nature
1 branche de céleri
1 pomme
Mayonnaise au goût
Sel et poivre
8 pains pita

Hacher:
tofu, oignons, gingembre, pomme et céleri.
Mélanger le yogourt et la mayonnaise.
Mêler le mélange de tofu au mélange de mayonnaise.
Laisser au frigo jusqu'au moment de servir.

Présentation:
Couper les pains pita en 2 et remplir avec la préparation.
Ajouter les germes de luzerne et des morceaux de tomate.

Source: Maryse
Source: Maryse
Recette # 6472, crée le 2004-03-23 00:00:00 , Vu 185 fois
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