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Livre de recettes la cuisine au camp scout et guide

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Chers Amis Scouts,

En préparant pour vous ce livret, la Division de la Nutrition au Ministère de la Santé a
voulu mettre à votre disposition un manuel qui vous aide à vous mieux nourrir au camp, pour
continuer ensuite cette bonne habitude à la maison, si vous ne l’avez pas déjà.
Ce n’est pas une sinécure que de préparer convenablement les 3 repas de chaque jour pendant une quinzaine. Quoique généralement la vie au grand air et l’activité débordante ouvre l’appétit et dispose à faire proie de tout ce qui apparaît sur la table, on se lasse encore assez rapidement de la monotonie des menus et surtout des plats trop souvent mal réussis.
Les recettes que contient ce manuel permettront au Scout, en charge de la cuisine, de se tirer d’affaire en maître marmiton. Quant aux menus tracés pour la quinzaine, tout en
vous protégeant contre la monotonie, ils vous assurent, pour chaque jour, un ensemble d’aliments susceptibles de vous fournir toutes les substances dont votre organisme a besoin pour maintenir chez vous l’ardeur au jeu et au travail, tout en favorisant votre croissance, l’harmonie de toutes les fonctions organiques de votre corps et même l’augmentation de votre résistance contre la maladie.

Oui, c’est bien cela, une bonne alimentation est un facteur essentiel de santé; aussi,
dit-on à bon droit:
“Qui mange bien — se porte bien”.

https://numerique.banq.qc.ca/patrimoine/details/52327/2989099

Recette 3389, publiée le 2023-01-24 à 11:38, 96 vues

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