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Pizza à la goberge de Beaulus

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Pâte à pizza Beaulus:)
Ingrédients :

4 tasses de farine
½ tasse de fromage parmesan râpé
1 c. à thé de sucre
1 c. à thé de sel
2 ¼ c. à thé de levure à action rapide (1 enveloppe)
1 oeuf
½ tasse d'huile d ‘olive
1 tasse de lait

Méthode :

Mélanger tous les ingrédients secs ensemble dans un grand bol en acier inoxydable, et faire un puits.

Dans une tasse à mesurer de verre, mettre le lait et l'huile. Réchauffer 35 secondes au micro-ondes, pour que ce soit tiède. Ajouter l'œuf dans le lait et l'huile, et bien mélanger avec un fouet.

Incorporer les ingrédients liquides d'une seule fois aux ingrédients secs.

Pétrir à la main dans le grand bol quelques minutes pour permettre aux ingrédients de bien se mélanger. Pas besoin d'ajouter de farine.

Source: Beaulus
Recette 21724, publiée le 2006-07-25 à 00:00, 989 vues

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