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Pizza au boeuf de Maryeve6

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Pizza au boeuf
Portion: 4 à 6

Préparation: 10 min

Cuisson: 20 min

Type:

Ingrédients
-675 g (1 1/2 lb) boeuf haché maigre
-250 ml (1 tasse) chapelure
-160 ml (2/3 tasse) consommé de boeuf
-1 oeuf
-125 ml (1/2 tasse) oignon, haché finement
-2 ml (1/2 c. à thé) sel d'ail
-1 boîte (213 ml /7 1/2 oz) sauce à pizza
-500 ml (2 tasses) de Havarti canadien râpé
-Garnitures pour pizza : tranches de champignons, poivrons verts, olives, etc.
-30 ml (2 c. à soupe) Parmesan canadien, râpé


Préparation

Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.

Dans un grand bol, bien mélanger le boeuf avec la chapelure, le consommé, l'oeuf, l'oignon et le sel d'ail. Déposer ce mélange dans un moule rond de 30 cm (12 po) de diamètre et le tasser en veillant à laisser dépasser un rebord de 1 cm (1/2 po) de large sur les côtés.

Étaler la sauce à pizza sur la viande. Parsemer de Havarti, des autres garnitures, puis du Parmesan.

Faire cuire au four 20 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit cuite. Couper en pointes et servir.

Suggestion
Variez la saveur de cette pizza en remplaçant la le Havarti par d'autres sortes de fromages canadiens : Brick, Colby, Mozzarella ou Provolone.


Source: maryeve6
Recette # 21462, crée le 2006-07-11 00:00:00 , Vu 33 fois
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