Pizza au fromage bocconcini, tomate et roquette

Portions: 4Préparation: 15 minCuisson: 30 min
L’amertume de la roquette, la mozzarella fondante et les tomates acidulées donnent à cette recette un équilibre parfait entre les saveurs.
Ingrédients
400 g / 14 oz pâte à pizza fraîche
3 c. à soupe huile d'olive
2 oignons moyens, émincés
2 grosses tomates en tranches fines
Au goût sel et poivre du moulin
3 c. à soupe basilic frais, ciselé
1 contenant de 200 g fromage bocconcini, en tranches fines
2 tasses roquette, rincée, essorée, déchirée à la main
Préparation
Étaler la pâte à pizza sur une assiette à pizza ronde de 12 po.
Laisser lever la pâte 30 minutes à température ambiante.
Préchauffer le four a 400 F.
Dans une poêle, faire revenir les oignons dans l'huile, sans coloration. Laisser tiédir.
Répartir les oignons sur la croûte. Disposer les tranches de tomate, parsemer de basilic, assaisonner.
400 g / 14 oz pâte à pizza fraîche
3 c. à soupe huile d'olive
2 oignons moyens, émincés
2 grosses tomates en tranches fines
Au goût sel et poivre du moulin
3 c. à soupe basilic frais, ciselé
1 contenant de 200 g fromage bocconcini, en tranches fines
2 tasses roquette, rincée, essorée, déchirée à la main
Préparation
Étaler la pâte à pizza sur une assiette à pizza ronde de 12 po.
Laisser lever la pâte 30 minutes à température ambiante.
Préchauffer le four a 400 F.
Dans une poêle, faire revenir les oignons dans l'huile, sans coloration. Laisser tiédir.
Répartir les oignons sur la croûte. Disposer les tranches de tomate, parsemer de basilic, assaisonner.
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Recette
66180, publiée le
2021-09-19 à 02:31, 345 vues












