Pizza au homard style lobster roll de Estherb

Ingrédients
1 pâte à pizza de 9 pouces (23 cm)
375 gr de homard cuit, décortiqué et coupé en morceaux (environ 3)
4 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à soupe de jus de citron frais
1 c. à thé (cc) de moutarde de Dijon
1 c. à thé (cc) de ciboulette fraîche, hachée
1/2 c. thé (cc) de paprika
1/4 c. à thé (cc) de sel
1/4 c. à thé (cc) de poivre noir
¾ tasse (100 gr) de fromage mozzarella, râpé
¾ tasse (100 gr) de fromage cheddar, râpé
Feuilles de laitue ou roquette pour garnir
1. Préchauffez votre four à 425 °F (220 °C)
2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou sur une pierre à pizza.
1 pâte à pizza de 9 pouces (23 cm)
375 gr de homard cuit, décortiqué et coupé en morceaux (environ 3)
4 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à soupe de jus de citron frais
1 c. à thé (cc) de moutarde de Dijon
1 c. à thé (cc) de ciboulette fraîche, hachée
1/2 c. thé (cc) de paprika
1/4 c. à thé (cc) de sel
1/4 c. à thé (cc) de poivre noir
¾ tasse (100 gr) de fromage mozzarella, râpé
¾ tasse (100 gr) de fromage cheddar, râpé
Feuilles de laitue ou roquette pour garnir
1. Préchauffez votre four à 425 °F (220 °C)
2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou sur une pierre à pizza.
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Source: Estherb
Recette
79495, publiée le
2025-05-10 à 11:57, 1725 vues












