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Pizza au thon, sauce tomate express + de Messidor

Pizza au thon, sauce tomate express + de Messidor | Photo de Messidor
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Le thon se marie bien avec la tomate. J'avais la conserve de thon, mais pas de sauce tomate. Qu'à cela ne tienne, j'ai réalisé une sauce express, j'ai ajouté quelques aromates au thon et après une vingtaine de minutes, j'ai enfourné une appétissante pizza dépanneuse. Onze minutes plus tard, mon goûteur et moi étions attablés devant un chouette repas du midi.

Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux
1 pâte à pizza mince prête à réchauffer au four, ici Choix du Président
1 boîte de thon à l'huile de 160 g, le poisson déchiqueté
1 c. à soupe comble de câpres
7 olives noires, dénoyautées et hachées
40 g de cheddar fort, râpé
1/2 c. à thé d'épices cajun

Garnitures facultatives
1 tranche de poivron émincée en fines pépites
1 bouquet de persil émincé

Sauce tomate express
4 tomates en conserve, passées au mélangeur sans leur jus
3 c. à soupe de concentré de tomate

Source: Messidor
Recette 64840, publiée le 2020-12-02 à 20:33, 1050 vues

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