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Pizza aux deux saveurs de Philomene61

Par Philomene61 Aucune photo
A+ a-
prendre une platina
la badigeonner généreusement d'huile d'olive xvierge
ensuite de 1/2t de pate de tomate (ou 1/4 t tomates broyées en conserve)
1ct origan (grec de préférence)

recouvir la premiere moitié d'une couche de "smoked meat" pas trop gras (le meilleur: celui du marché aux puces de Lachute)
la deuxieme moitié: recouvrir de fines tranches de saumon fumé

parsemer le tout d'un mélange de mozzarella et de parmesan
garnir le tout avec des demi-tomates-cerises
des olives noires dénoyautées et des verte farcies(Unico) en rondelles
1ctb de câpres
4-8 gousses d'ail marinees
1ctb oignon émincé
1ctb de piments fort en conserves
1/2t de toamtes séchées hachées

fac 1/2t conserve d'artichauts en cubes

Les olives peuvent etre remplacée par des olives mélangées à l,italienne
les olives farcies peuvent etres au poivron ou aux anchois

remarque: en mettant le fromage au fond on voit la deco qui tiens bien dans le fromage

Mettre au four 350F 30 min



Source: PHILOMENE61
Recette # 47366, crée le 2011-01-16 04:17:05 , Vu 246 fois
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