Pizza aux oignons de Bon Appétit

Portions: 1Préparation: 1h15Cuisson: 55 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer ► Bon appétit ► Pâtes, Pizzas, Pains et Muffins
1 c. à thé (5 ml) de sucre
⅔ de tasse (150 ml) d’eau
1 sachet de levure sèche
1 tasse + 2 c. à table (280 ml) de farine tout usage
½ tasse (125 ml) de farine de blé entier
3/4 de c. à thé (3 ml) de sel
1½ c. à table (25 ml) d’huile d’olive
GARNITURE AUX OIGNONS
7 oignons, tranchés
⅓ de tasse (75 ml) d’huile d’olive
10 tomates italiennes, pelées
½ c. à thé (2 ml) de sucre
Sel, poivre
1 c. à table (15 ml) d’herbes fraîches hachées (basilic, thym, romarin...)
2 c. à table (30 ml) de farine de maïs
⅔ de tasse (150 ml) d’eau
1 sachet de levure sèche
1 tasse + 2 c. à table (280 ml) de farine tout usage
½ tasse (125 ml) de farine de blé entier
3/4 de c. à thé (3 ml) de sel
1½ c. à table (25 ml) d’huile d’olive
GARNITURE AUX OIGNONS
7 oignons, tranchés
⅓ de tasse (75 ml) d’huile d’olive
10 tomates italiennes, pelées
½ c. à thé (2 ml) de sucre
Sel, poivre
1 c. à table (15 ml) d’herbes fraîches hachées (basilic, thym, romarin...)
2 c. à table (30 ml) de farine de maïs
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Source: Bon Appétit
Recette
76636, publiée le
2024-04-19 à 15:46, 901 vues












