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Pizza craquante au prosciutto + de Messidor

Pizza craquante au prosciutto + de Messidor | Photo de Messidor
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Un goûteux pesto de coriandre, des champignons fondants et des lanières de prosciutto que la cuisson fera croustiller délicieusement agrémentent la croûte mince de cette étonnante pizza recouverte d'un vieux cheddar écossais, un repas hyper savoureux prêt en moins de 20 minutes.

Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux
1 croûte mince précuite, moi, Choix du Président
5 c. à soupe combles de pesto, ici, à la coriandre, voir ci-dessous
4 gros champignons, tranchés
3 tranches de prosciutto, défaites en lanières ou en morceaux
45 g d'un bon cheddar vieilli

Pesto de coriandre maison
3 c. à soupe de tranches d'amande
1 ou 2 gousses d'ail, pressées
3/4 tasse de coriandre, hachée finement au couteau
3 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de parmesan fraîchement râpé
Poivre au goût

Source: Messidor
Pizza craquante au prosciutto + de Messidor | Photo de Messidor
Recette 64799, publiée le 2020-11-25 à 20:35, 411 vues

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