Pizza délectable, asperges et saumon fumé de Messidor

La saison de l'asperge est courte, voici une chouette idée pour la mettre au menu. Déjà, avec le saumon fumé, elle forme un duo délicieux, mais en y ajoutant de la ricotta et du pesto, le résultat s'exprime en une explosion de saveurs. Et avec des pacanes et du cheddar, le paradis n'est pas loin.
Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux
1 recette de pâte à la mayonnaise (voir ci-dessous)
1/2 tasse de ricotta légère
3 c. à soupe de pesto, maison de préférence (voir ci-dessous)
12 asperges cuite al dente, coupées en trois ou quatre tronçons
1 paquet de saumon fumé de 70 g, décongelé et déchiqueté à la main
1/3 tasse de fromage râpé, cheddar ou gruyère
12 pacanes
Pâte à la mayonnaise pour une abaisse
1 tasse de farine tout usage non blanchie
1/4 c. à thé de sel
1 1/2 c. à soupe de levure chimique (poudre à pâte)
1/3 tasse de lait (moi, boisson aux amandes non sucrée)
Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux
1 recette de pâte à la mayonnaise (voir ci-dessous)
1/2 tasse de ricotta légère
3 c. à soupe de pesto, maison de préférence (voir ci-dessous)
12 asperges cuite al dente, coupées en trois ou quatre tronçons
1 paquet de saumon fumé de 70 g, décongelé et déchiqueté à la main
1/3 tasse de fromage râpé, cheddar ou gruyère
12 pacanes
Pâte à la mayonnaise pour une abaisse
1 tasse de farine tout usage non blanchie
1/4 c. à thé de sel
1 1/2 c. à soupe de levure chimique (poudre à pâte)
1/3 tasse de lait (moi, boisson aux amandes non sucrée)
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: Messidor
Recette
59634, publiée le
2016-06-07 à 06:56, 1127 vues












