Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pizza facile et économique de Greywolf

Greywolf
A+ a-
Recette en 2 étapes ( La Pâte à Pizza et la Sauce Tomate à Pizza )

Pâte à Pizza

INGRÉDIENTS
Eau tiède 1 ½ tasse
Levure instantanée 1 sachet de 2 c. à thé ou +/- 9 gr
Sucre 1 c. à thé
Farine tout usage 4 tasses
Huile végétale 2 c. à soupe
Sel ½ c. à soupe

PRÉPARATION
Dans un grand bol allant au four à micro-ondes, chauffez l’eau de 10 à 15 secondes ou jusqu’à ce qu’elle soit tiède. Un liquide trop froid ou trop chaud nuira à l'efficacité de la levure.

Ajoutez la levure et le sucre dans le bol. À l’aide d’une fourchette, mélangez le tout.

Incorporez la farine, l’huile et le sel. Avec les mains, formez une boule de pâte.

Sur une surface de travail propre, pétrissez la pâte de 5 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse. Lorsqu’elle commence à se déchirer, c’est qu’elle a été suffisamment pétrie. Au besoin, ajoutez un peu de farine pour éviter que la pâte colle sur le comptoir.

Retirez les résidus de pâte du bol utilisé pour mélanger les ingrédients, puis huilez-le légèrement et remettez-y la boule de pâte. Couvrez le tout d’un linge humide et laissez reposer la pâte 3 heures à température ambiante, jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.

Séparez la pâte en 2 et, avec les mains, formez une boule avec chacune des parts.

+++++++++++++++++++++++++++++++++

Sauce Tomate pour Pizza

Ingrédients
1 boîte de conserve de pâte de tomate (156 ml)
1 boîte de conserve de sauce tomate (398 ml)
1 c. à soupe d'origan séché, au goût
1 c. à thé de basilic séché, au goût
2 c. à soupe d'assaisonnement italien, au goût
1/2 c. à thé de poudre d'oignon
1 c. à thé de sel d'ail
1 c. à thé de sucre
Poivre du moulin, au goût


Préparation

Mélanger la pâte de tomate et la sauce dans un bol jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.

Ajouter les assaisonnements et mélanger à nouveau.
Rectifier au goût.

Source: Greywolf
Recette 74564, publiée le 2024-01-09 à 08:34, 245 vues

Vins Suggérés

  • Greywolf a suggéré une bouteille de Beronia Rioja

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire et 1 réponse

2024-01-11 08:06
Merci ...toujours intéressant essayer du nouveau ..J'y ajouterai mon aïl fraîche à la place de sel d'aïl et des tomates du jardin en saison ..je suis certaine que c'est un délice !

Répondre au commentaire


2024-01-11 08:29
Je suis heureux qu'elle te plaise, cette recette est fait pour permettre au gens de la garnir à leur choix.
oui de l'ail fraiche est délicieuse en plus des tomates cerise coupé en deux de quoi ce régalé.
merci pour tes commentaire c'est toujours intéressent de vous lire.
Bon Appétit ☺

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.