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Pizza légère aux spaghettis, mais de courgette de Messidor

Pizza légère aux spaghettis, mais de courgette de Messidor | Photo de Messidor
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Une autre curiosité toute simple qui plaira aux plus paresseux de ce monde s'ils possèdent un spriraliseur. Les autres pourront tailler leurs courgettes en ruban, c'est une autre option, mais ce ne seront pas des spaghettis. Il faut bien sûr une pâte à pizza précuite, du pesto et du fromage. J'ai ajouté des dés de poivron, on pourrait aussi y mettre des noix, je n'y ai pas pensé en la faisant, la pizza serait ainsi plus protéinée. Si simple qu'un enfant voudra la préparer lui-même et qui s'en montrera bien fier.

Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux
1 pâte à pizza mince du commerce, moi Choix du Président
4 c. à soupe de pesto, le mien est léger et fait maison, voir ci-dessous
2 petites courgettes taillées en spirales
1 c. à soupe d'huile d'olive
1/2 c. à thé d'origan séché
1/2 poivron rouge, en dés
3/4 tasse de cheddar fort, râpé, ou autre fromage goûteux
Sel et poivre au goût

Pesto léger à la coriandre
3 c. à soupe de tranches d'amande
1 belle gousse d'ail, pressée
2 c. à soupe d'huile d'olive

Source: Messidor
Recette 62755, publiée le 2019-09-06 à 14:17, 488 vues

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