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Pizza rapide à la carbonara ! de Bubble

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Ingrédients:

4 tranches de pain croûté, style italien
1/2 lb. de bacon, coupé en lanières
2 oignons verts, coupés en rondelles
1 tasse de crème 35%
2 tomates, épépinées et coupées en dés
1/2 tasse de parmesan, râpé
1 c.à thé d'origan séché
1/2 c.à thé de piment fort en flocons
1 tasse de mozzarella, râpé
1 petit poivron vert, émincé.

Préparation:

Préchauffer le four à 400 degrés. Faire griller légèrement les tranches de pain; réserver.

Dans une casserole, faire rissoler le bacon. Lorsque le bacon est bien croustillant, ajouter les oignons verts. Retirer le surplus de gras et incorporer la crème, les dés de tomates, le parmesan, l'origan et le piment fort. Laisser mijoter 2 à 3 minutes pour que le tout épaississe.

Déposer les tranches de pain grillées sur une plaque à biscuits. Garnir de sauce, de mozzarella et de poivron.

Faire cuire au four préchauffé de 10 à 15 minutes pour gratiner.

Simple, rapide et différent...À essayer...

BON APPÉTIT !!!




Source: Bubble
Recette # 46471, crée le 2010-10-27 16:03:48 , Vu 264 fois
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