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Pizza rice de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
A+ a-
2 2/3 tasses de riz cuit
1/3 tasse d’oignon haché
2 œufs battus
2 c. table de beurre ou margarine

1 conserve (8 oz) de sauce tomate (ou votre sauce pizza)
(moi ; sauce à pizza cuite de Nell)
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauce-a-pizza-cuite-62769.html
1 tasse de fromage mozzarella
¼ c. thé d’origan
¼ c. thé de basilique (moi; 1 c. à table de pesto sur la croûte)
4 ½ oz de peppéroni ou salami tranché (moi; tranche de salametti, salami séché)
(mon ajout; piment vert, piment rouge, champignon et poudre d’ail)
½ tasse d’olive tranché

Mêlez le riz cuit, oignon, œufs, et beurre
Mettre dans une pan, recouvrir la pan et cuire 12 minutes à 350 F
(Préférable une tôle à pizza bien huilée* )

Garnir de la sauce tomate, épices
Ajouter les viandes de votre choix, légumes et fromage sur cette pan de riz

Cuire à 350 F pour 20 à 25 minutes, sortir du four et attendre quelques minutes
Avant de servir.
Conseil
* La tôle a pizza est préférable car ca facilite la coupe et le transfert avec la spatule.
Source: Marchette
Provenance: Ancien livre de recette de ma mère (1970)
Marchette
Recette # 64256, crée le 2020-08-27 18:29:10 , Vu 310 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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3 Commentaires et 1 réponse

2021-03-02
Bonjour

Avec quoi on recouvre la pan. Merci

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03 mars 2021, 04:23
???? comme une pizza. Si tu parle de la garniture.

2021-03-04
Non quand on fait cuire le riz sans la garniture ?

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2021-03-04
Bonjour

J'avais mal compris la recette de la pate avec le riz. Je pensais qu'il fallait mettre un poids sur la pate pendant la cuisson. Tres bonne recette, Merci

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