Pizza rustica de Louise B.

Dossiers: Pâte Phyllo - Filo - Brick
Recette d'un architecte, mari d'une ex-compagne de travail.
Un peu mais on peut changer les fromages et mettre ceux de son choix.
J'ai fait la moitié de la recette et mis 2 oeufs.
Ingrédients
300 gr. / 10.6 onces Cottage Cheese (moi pas mis)
150 gr. / 5.3 onces Cheddar fort coupé en cubes 1/4" de pouce
200 gr. / 7 onces Mozzarella coupés en cube 1/4" de pouce
150 gr. / 503 onces Parmesan râpé (Sardo Argentin)
4 oeufs battus
125 gr. / 4.5 onces Saucisses italiennte ou autre (jambon) coupées en tranches fines ou jambon hâché (Moi 3 saucisses italiennes piquantes, ça ne fait pas très piquant)
3 c. à table de persil frais hâché
Poivre frais moulu si possible
12 Feuilles de pâte Filo
1/2 tasse de beurre (moi pas mis)
1 jaune d'oeuf + 1 c. à table d'eau mélangés pour dorure
Un peu mais on peut changer les fromages et mettre ceux de son choix.
J'ai fait la moitié de la recette et mis 2 oeufs.
Ingrédients
300 gr. / 10.6 onces Cottage Cheese (moi pas mis)
150 gr. / 5.3 onces Cheddar fort coupé en cubes 1/4" de pouce
200 gr. / 7 onces Mozzarella coupés en cube 1/4" de pouce
150 gr. / 503 onces Parmesan râpé (Sardo Argentin)
4 oeufs battus
125 gr. / 4.5 onces Saucisses italiennte ou autre (jambon) coupées en tranches fines ou jambon hâché (Moi 3 saucisses italiennes piquantes, ça ne fait pas très piquant)
3 c. à table de persil frais hâché
Poivre frais moulu si possible
12 Feuilles de pâte Filo
1/2 tasse de beurre (moi pas mis)
1 jaune d'oeuf + 1 c. à table d'eau mélangés pour dorure
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Source: Louise b.



Recette
68041, publiée le
2022-04-22 à 12:09, 1012 vues












