Pizza thaïe, crevettes et pétoncles de Messidor

Tout est bon pour un petit festin du samedi soir, y compris une pizza. Surtout si celle-ci prend un air de fête parce qu'on la nappe d'une sauce au lait de coco ou reposent des crevettes et des petits pétoncles de baie. Un délice pour les papilles !
Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux
1 recette de pâte à pizza mince no. 3 (voir la recette facile ci-dessous)
De 1/2 à 3/4 tasse d'emmental, râpé
Sauce au lait de coco
1 ou 2 échalotes sèches, hachées finement
1/2 poivron jaune ou rouge, en dés
2 c. à soupe d'huile de pépins de raisin, ou d'une autre huile neutre
1 c. à soupe de farine
2 ou 3 gousses d'ail, pressées
1/4 tasse de vin blanc
1 c. à soupe de sauce de poisson
1 c. à thé de jus de lime
1/2 c. à thé de miel
Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux
1 recette de pâte à pizza mince no. 3 (voir la recette facile ci-dessous)
De 1/2 à 3/4 tasse d'emmental, râpé
Sauce au lait de coco
1 ou 2 échalotes sèches, hachées finement
1/2 poivron jaune ou rouge, en dés
2 c. à soupe d'huile de pépins de raisin, ou d'une autre huile neutre
1 c. à soupe de farine
2 ou 3 gousses d'ail, pressées
1/4 tasse de vin blanc
1 c. à soupe de sauce de poisson
1 c. à thé de jus de lime
1/2 c. à thé de miel
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Source: Messidor

Recette
57383, publiée le
2014-11-02 à 05:57, 1397 vues












