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Pizza végétarienne de Marilouise

Par Marilouise Aucune photo
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Pour une pâte maison, il y a celle de Ricardo qui est très bonne.
Dans une tasse à mesurer, brasser dans 1 t. d'eau tiède, 1c. à thé levure instantanée et 1 c. à thé de sucre. Laisser reposer 5 minutes. Verser dans un bol et mélanger 2 t. de farine avec cette levure avec 1 c. à thé de sel. Celle-ci se fait à la main.
Pour la sauce tomate : Faire revenir de l'ail dans de l'huile d'olive, ajouter 1 boîte de 796 ml de tomates broyées, sel et poivre, origan et basilic. Mijoter environ 20 minutes. Source : Ricardo

Voici ma version vite faite :

Sur une bonne pâte maison, déposez une couche de pesto tomates séchées au soleil,
je garnis de mes légumes préférés : oignons tranchés, olives, brocoli pré-cuit, ail, tranches de piments, champignons, carottes râpées,
ensuite la mozzarella.
Cuire à 425 F, 20 minutes.

pizza végétarienne


Commentaires des usagers:

bonjour MariLouise, votre pate maison (pizza) n'en avez-vous une à nous proposer. Je possede un appareil pour faire le pain et cherche une pate à pizza feuilleté comme au restaurant et je n'en trouve pas Mercis à l'avance Eddy
eddy

Pâte à pizza au robot de Selene. Elle fait très bien l'affaire.
1 1/4 t. d'eau tiède, 1 c. à table d'huile d'olive, 1 c. à thé de sucre, 3 t de farine tout-usage, 1 c. à table d'épices italiennes, 1 1/2 c. à thé de levure pour robot et 1 c. à thé de sel. Dough. Ensuite, la rouler au rouleau à pâte à la dimension voulue. J'en fais 2 avec cette recette.
marilouise
Source: marilouise
Recette # 34040, crée le 2008-06-20 00:00:00 , Vu 1979 fois
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