Plaque de porc et crevettes à la cajun

Portions: 6Préparation: 30 minCuisson: 10 min
INGRÉDIENTS
350 g (¾ lb) de cubes de porc (filet, fesse, etc.)
moi = saucisses de porc et boeuf coupées en petit bout
3 c. à table d'huile d'olive
1 citron, le jus
3 gousses d'ail, hachées finement
350 g (¾ lb) de crevettes crues 16/20 décortiquées, avec ou sans la queue
2 à 3 épis de maïs, blanchis et coupés en tronçons d'environ 1 po
moi = mini mais en conserve
12 pommes de terre grelots, cuites et coupées en deux
1 courgette, coupée en demi-tranches de ½ po d'épaisseur
1 poivron de la couleur au choix, épépiné et coupé en cubes
2 c. à table de mélange d'épices cajuns du commerce
¼ tasse de persil plat, haché
Sel et poivre du moulin, au gout
350 g (¾ lb) de cubes de porc (filet, fesse, etc.)
moi = saucisses de porc et boeuf coupées en petit bout
3 c. à table d'huile d'olive
1 citron, le jus
3 gousses d'ail, hachées finement
350 g (¾ lb) de crevettes crues 16/20 décortiquées, avec ou sans la queue
2 à 3 épis de maïs, blanchis et coupés en tronçons d'environ 1 po
moi = mini mais en conserve
12 pommes de terre grelots, cuites et coupées en deux
1 courgette, coupée en demi-tranches de ½ po d'épaisseur
1 poivron de la couleur au choix, épépiné et coupé en cubes
2 c. à table de mélange d'épices cajuns du commerce
¼ tasse de persil plat, haché
Sel et poivre du moulin, au gout
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Recette
67038, publiée le
2022-03-01 à 00:58, 544 vues












