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Plat d'accompagnement aux nouilles

A+ a-

1/4 tasse de beurre
2 tasses de champignons frais tranches
1/2 tasse d'oignons fins hachés
3 c.a table de farine
1 c. a table de mélange pour bouillon au poulet
1/4 c.a thé de sel
385 ml de lait Carnation a 2%
1/2 tasse d'eau
4 tasses de nouilles aux oeufs fines, cuites, égouttées
Chapelure

Fondre le beurre dans une casserole moyenne. Y sauter les champignons et l'oignon. Des que c'est tendre et le liquide évaporé, ajouter la farine et le sel, ainsi que le mélange a bouillon.
Incorporer graduellement le lait Carnation et l'eau. Cuire sur feu moyen en remuant jusqu’à ébullition et épaississement. Ajouter les nouilles, mêler et verser au plat rectangulaire de four de 1 1/2 pinte ( 1.5 L )
Garnir de la chapelure et cuire à 350° 20 minutes.
Parfait pour poulet ou poisson
Rendement: 6 parts


Recette # 9309, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 2677 fois
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